第二日清晨,薛宁决定暂时闭楼一上午,到中午顾客多的时候再开张。主要原因是,上午要好好宣传一下自己的新品,另一方面就是为这个新品和今后的酒楼发展开个会。
薛宁看着酒楼戏台下面的伙计们,郑重地说道:“各位,我们小龙虾生意兴起了,但是不可懈怠,除了老包做出来的一手好菜,我们还要研究出更多美味。”
老包和伙计们都面面相觑,一旁的李寅虹接过话茬接着说:“想必各位都吃过包子吗?那么有没有吃过小龙虾馅儿的包子呢?”
众人整齐地摇头。
不过这个新颖的想法瞬间点燃了大家。
“那是不是也可以有小龙虾馅儿的饺子?”
“小龙虾也不一定得吃辣的,可以来点儿十三香。”
“要是这样一来过年的时候岂不是更喜庆?”
薛宁很欣慰,仅仅是他的一点摸,大家就可以天马行空的给出这么多的建议。
她的想法也很简单,一个这么大的酒楼,不可能日日都只卖小龙虾,到底还是有点儿创新的。
而现在看来,创新的法子倒是挺多的。
薛宁取出笔墨纸砚,让阳阳过来磨墨。
“以后大家有什么好的想法就都写在这张纸上。”
众人纷纷围了过来,都想要表达自己的想法。
“不急在这一时差不多过上一月推出新菜色,这样一来,咱们酒楼就是真的是天下第一了!”
薛宁转头,和李寅虹相视一笑。
薛宁的想法很简单,只要每个人想出一两中小龙虾的展新吃法,再加上每个月推出和小龙虾的旺季打折出售,这样一来,整个酒楼就能运营起来,小龙虾生意火爆那就是指日可待的事情。
待大家都写完后,薛宁拿过那张纸看了看,密密麻麻写了很多,粗略的选了一下之后,再掐指一算,这些新菜品足够他们经营个三四年的。
这股子热潮劲过去,大家也开始辛辛苦苦的制作新仿单了。
新仿单暂时推出了小龙虾包子这一种东西,而且作为早餐开放。
李寅虹已经跟着薛宁一起外出,这次他们只在路边上发仿单。
“客官您瞧瞧这单子,我们酒楼新出炉的小龙虾包子,保证你吃完第一个还想吃第二个!”薛宁热情似火地推荐着自己的酒楼和新菜,也不管那客人是否愿意。
不过客人到底还是大度,尤其一看那个酒楼的位置,自然就了然于心了。
“你是那个酒楼掌柜的吧!我知道,你们酒楼那麻辣小龙虾被封为御菜,哎哟,我家媳妇那叫一个爱吃啊!”
这……算是粉丝吧!这大街上随便拉一个都是粉丝吗?
她打心眼里感谢皇上,要不是皇上把这个菜封为御菜,而后昭告天下,自己哪里有这种福气,当然也感谢李寅虹,要不是他,自己哪有机会把小龙虾送到皇上面前。
薛宁看着身边和客人交谈甚欢的李寅虹,瞬间觉得自己捡到了一个幸运星。
“丫头,客人都走了,你盯着我看做什么?”
薛宁这才反应过来,那客人都快走到酒楼了,而自己似乎像个花痴一样看着李寅虹傻笑?
她高冷的形象没有了。
“我没看你,我看……那个花呢。”
然而薛宁红红的耳朵已经暴露了她。
李寅虹看着她那副可爱模样,忍不住伸手捏了捏她的耳垂。
“傻丫头,我们以后一直这样可好?”