这个奇怪的客人人缘不好,脾气可能也不好。他坐在这里大嚼大吃了大约15分钟,没有一个人过来和他搭讪,甚至都没人靠近阿香这个小食摊。
阿香无所事事的看着对面两家忙得热火朝天,她暗暗数了数,停下来吃宵夜的,连着不吃直接走过的,这波人有将近30人。客流量还算可以。
按照老何说的说法,客人是一波一波来的,要是今晚能来四五波,她预估做成十多单生意不成问题。总不可能每一波人到来,都只有一个人到她的摊位吃夜宵吧?
她觉得,客人不不靠拢过来,她的第一个客人占了很大的因素。那人帮她赶客了。
果然,等面目凶狠的大汉吃饱喝足,打包潇洒走人之后,就有人慢慢的围了过来。
有的是后来才从河边码头来的,不知前因,直接来落座尝鲜。
有的则直接从对面两个摊子来,纯粹是被好奇心驱使,过来看看被那雷老虎夸好吃的东西是啥样。
依然有很多人嫌弃贵,问了价格马上转身就走的。
也有被香气勾引,嘴馋,赚钱不多,犹豫了好一会还是下单了。
还有人见够大碗,觉得一个人吃不完,要两三个人合买一份的。
也有买了之后唠唠叨叨觉得不好吃,卖弄着嘴皮子,调笑着要求退款的。
阿香和谢文俊慢慢的忙碌了起来。虽然不能和对面两家摊子的热闹比,但总算不只是眼巴巴守着清冷摊子了。
生意比不上对面两家,一来是阿香卖的东西贵确实比他们的贵。这些码头工人都是卖力气得来的辛苦钱,得来不易,不舍得花。
二来,这些苦力工人不懂营养价值,只会追求吃饱,越大碗,消费心理越舒服,花小钱能买的东西越多,心里越满足。
三来,阿香家的东西品类单一也是一个原因。
何师傅的面摊,各种配料排列组合都能有几种口味,而老肖家是现炒的东西,各种荤素搭配更加不在话下。
阿香琢磨着,明天也弄多几样菜来。
贵的,便宜的,冷的,热的,加个三四样就好了。有得让人选,但也不至于种类太多而没有主推的东西。
人过去两三波之后,就到了夜深了。
何师傅说的寺庙的钟声还没响起,阿香带的饼和肉已卖得七七八八了,姐弟两个收拾东西准备回家。
这时何师傅那也没了客人,又一抖一抖的跳着小步过来。像领导来视察一样,看看这个锅,又去掀掀那个锅,甚至拿着勺子搅一搅茶汤。
“卖得真快呀。就剩下这点了。”
他语气酸溜溜的说,完全不掩饰眼中的羡慕。
“哪里。我们今晚本来带的就不多。”
阿香淡淡的笑道:“我的锅那么小,就是全装满了都没有几碗。何况,今晚只带了小半锅来,总共也没有多少份。”
“那也卖了二三十份吧?有吗特别是刚才过去那一波人,都挤到你这里来了。我和老肖都没怎么捞到。那帮人,卖苦力的,还真舍得吃。真是奇了怪了。”
阿香敷衍的笑笑,“怎么会?我看您和肖师傅一晚上都忙个不行,没一时歇的。客人少说也是我的几倍多,我和弟弟一直无聊得在玩自己手指头呢。”
老何嗤道:“那是刚开始,你接待了那个雷老虎,人家不敢过来。就歇了那一下下,他走了之后,你们俩就没怎么歇了吧?”
阿香不想跟他讨论这些。这人心胸不怎样,说再多,他听了不但不会宽心,反而会越来越不舒服。
她转移话题问道:“那雷老虎是个什么人啊?为何人家如此怕他?他除了语气和相貌凶一点,好像也没什么可怕的呀?”
老何摊摊手,说到这些八卦见闻,他倒有些滔滔不绝的样子。
“码头也是分帮派的啦。他原来和一帮人合伙,觉得不赚钱,就转投了另一帮人。原来的那帮人自然看不惯他,现在这帮的人看不起他。但是他人高马大,力气更加大,一个顶几个,老板喜欢,别人也就奈何不了他。暗地里打架寻衅也不是对手。所以就这个样子了。”
阿香点点头,“原来如此,难怪没人靠近他。”
有人的地方就有江湖啊,即使是苦力也不例外。看来那人虽然号称雷老虎,却是被孤立了。还好他有实力,不然恐怕还要被人欺负。
“我们现在收摊了,您也差不多了吧?”阿香一边说一边收拾凳子。
老何见她忙,也觉得无趣了。
“还要等一下,今儿生意不好做,就要守久点咯!”
说着背着手,踱着方步,一晃一晃的往自家摊子走去,完全不像来时那般雀跃和急切。
阿香知道老何是嫌弃她插进来抢了他的生意,故意这样说的。
不过生意做成了,她心里高兴,就把他的阴阳怪气当个屁放了,悄悄耸耸肩,没放在心上。
“弟弟,还有两个饼和几块肉,你先歇一会,我给你做肉夹馍。你都还没吃过呢。吃完我们就收拾东西回家。”
谢文俊却斜着眼睛哼道:“这种饼我早吃过了。”
这种饼是到赵家铺子批发的,到聚福楼卖了几天了,当然吃过了。然而中间夹上炖肉的肉夹馍没吃过呀。
阿香眨眨眼问:“夹肉的呢?”
谢文俊皱皱鼻子,“不就是饼和肉的味道吗?有什么区别?”
区别嘛,自然吃了才知道了。
“忙碌了一个晚上,早饿了。人家花钱都要来吃,咱们自己的更要吃!”
谢文俊坚持道:“你吃吧。我把东西先收一收。”
“你不想吃饼,要不到何师傅那里吃一碗面?”有些人天生不喜欢吃饼,个人口味问题,也可理解。
谢文俊依旧用嫌弃的语气道:“不要。面更加没什么好吃的。”
阿香打趣他,“哟,嘴巴还变叼啦?还学会挑食了!”
“才没有!”小家伙低下头忙碌自己的。
阿香无奈的摇摇头,哪里是什么不想吃,不好吃啊,分明又是替她节约了。
阿香低头做饼,她没忘记刚才说的,要给肖师傅留一碗肉呢。一碗是没有的,但是一个肉饼还是可以的。
她手脚麻利的做了4个,自己和谢文俊一人一个。另外两个何师傅一个肖师傅一个。
何师傅那人说话总是阴阳怪气,阿香不爱理会他,就让谢文俊送去。
而肖师傅那个,她自己送了过去。感谢他刚才不驳斥她的面子,卖酒给她。
虽然卖东西嘛,卖给谁都是卖,但她毕竟是竞争对手。人家要是不卖,也无可指责什么。反正又没有135消费者投诉热线。
肖师傅满面笑容,双手在围裙上蹭了几下,接过阿香的饼,十分客气。
“阿香姑娘的生意那么好,客人都赞不绝口的,我当然要好好尝尝啦。谢谢谢谢!”
阿香笑道:“哪有赞不绝口那么夸张!肖师傅您的酒菜才让客人留恋呢。我看有些客人坐下来,吃半个时辰都不走人。”
肖师傅压低声音,用手挡在嘴边,玩笑道:“做生意的,最怕这号人了。”
阿香点点头,表示理解。
那种一碟花生米一杯酒喝半天的,就像到一个高贵的餐厅只点一杯咖啡还要续水坐半天一样。没人的时候还好,客流高峰时期,害得真正消费的客人没地坐而离开,是最让店家痛心和讨厌的。
“嗯,真好吃!”肖师傅咬了一口,“饼有嚼劲,肉又酥又烂,入味,好吃!难怪那么受欢迎!”
肖师傅这样夸,那何师傅也隔空夸。
“确实好吃!我从来没吃过那么好吃的饼。10文钱一个真值得。我看用不了几天,我和老肖都不用做了,早早收摊咯!”
老肖听了摇摇头,对阿香说:“别理他。他这人就这样,不会说话。心眼还是很好的。我刚来的时候,他也是这样挤兑我,阴阳怪气。”
阿香点点头,报以一笑,回去收拾自己东西去了。
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