第055章 梅花糕的由来(1 / 1)

忙活了一阵,没想到却引来了一场风波,这让第一天上班的张笑笑,觉得有一种挫败感。

她连忙停止了别出心裁,专心致志的做了一些梅花糕,里面放了各式各样的馅。

“师傅,这样子,真的就像一朵朵梅花呀,难怪叫梅花糕,一看工艺流程,我就想吃。”

“对了,梅花糕因为其形状像梅花,所以叫梅花糕,但是我看你,嘴巴好像不是特别大,为什么会叫这个名字呢?

大嘴,有些难听呢。”厮混得有点熟悉了,张笑笑忍不住问李大嘴那个可笑名字的由来。

“师傅,你先告诉我梅花糕的故事,我再告诉你我大嘴怎么来的好不好?”大嘴央求道。

“你说这梅花糕是你家祖传的,一定有不同寻常的故事吧。”

“梅花糕的名字,其实是乾隆皇帝取的。”

大嘴惊呆啦,张开嘴巴叫道:“什么,这还是皇帝取的名字,够威风嘛。

这美食居然和皇帝挂钩了,哎,师傅,难道当年的梅妃娘娘,是你家祖先吗?那里面就大有渊源可寻哦。”

“没有你想象的那样啦,如果我家有这么一位得宠的妃子,我家里也就不会这么穷啦。”张笑笑苦笑道。

“打住,师傅,你家里穷,你家祖祖辈辈都是手艺人,怎么可能穷呢?你就别骗我了。”

“真的,你以为光你家里穷,因为在大山里呀。

我家虽然住在城里,就靠梅花糕养活,我家住在巷子里,门面不当旺,而且我没有妈妈,爸爸也是一个瘸子,家里弟弟妹妹要读书。

实话告诉你,我负担很重。”张笑笑苦笑着摇摇头,继续诉苦。

“我妈妈是病死的,她死了之后,欠了很多钱,现在房子又要征收,必须要钱建房子,

不然我也不会到这里来工作了,在家踩我的破三轮车多自由啊。

在这里工作,还得一天到晚看别人的脸色,烦人。”

第一天受挫,张笑笑不由自主的怀疑起曾经那些做生意时快活的日子,无拘无束,

没有人管,想创新就创新,脑子里时时刻刻都有点子冒出来。

看着顾客笑语盈盈、捧着梅花糕欢天喜地的样子,她觉得很有成就感,也很满意自己创造出来的新创意。

“既然外面这么好,你干嘛跑这里来呢?你知道吗,进了这里,每天都有眼睛盯着你,时不时还有小鞋给你穿呢。”

“为什么会这样呢?我又没有得罪别人,干嘛要给我小鞋穿呀。”张笑笑说不出的委屈,心里很难过。“这里面的人心有那么阴暗吗?”

“嘻嘻,师傅,你什么时候成了大家的公敌,都不知道吧。”

“公敌?大嘴,你说这是什么话,我昨天才来看一看,今天才上班,

人都还没有认识几个,怎么一下子就变成大家的公敌了呢?我不太明白。”

张笑笑抓了抓后脑勺,简直不敢相信自己的耳朵。

在她们家附近,没有一个人不喜欢自己,怎么到了这里,就一下子变成了所有人的眼中钉肉中刺了呢?

她百思不得其解,只好拿眼睛可怜兮兮的望着这个徒弟。

“你没有发现你一来的时候,是跟谁一起的吗?”

“是陈总呀,他找的我,当然是他把我带进来啦,难道我会无缘无故跑到这里来吗?”

大嘴一拍桌子,大声道:“问题就出在这里,因为你是陈总带来的人,而陈总把任何一个女人都看成是石头,

从没轻易和女人搭讪说笑,就连貌美如花暗恋陈总的总监大人,也很少看见陈总对女人笑过,更别说和人随随便便说话啦。”

“你的意思是我们陈总,是一坨冰块吗?”

“是啊,他就是一坨冰块,就算他是一坨冰块又怎么样呢?

他越是冷漠,就越吸引女人的眼球,高高的个子,棱角分明的脸蛋,

眼睛黑白分明,鼻子高挺,嘴巴薄如蝉翼,好酷的……”大嘴一脸花痴的形容着陈浩。

女孩子思春很正常的,像大嘴这个十六岁就秒变花痴的还算少数。

“你也喜欢陈总?”张笑笑噗嗤一声笑了起来,然后在她脸上轻轻拍了拍。

大嘴被戳中了心事,面红耳赤,羞答答的说道:“哎呀,不是我一个人喜欢陈总啦,这里几乎每一个女孩子都喜欢他啦。”

“哦,陈总这么酷毙,谁如果不喜欢他,除非眼睛有问题。”张笑笑自言自语道。

“师傅,你会不会也喜欢上陈总?”大嘴歪着头问。

“那怎么可能呢,我是不会喜欢他的,而且……而且我也有喜欢的人。”

大嘴一拍手掌,大笑道:“这就好,这就好,这样的话,我就少一个竞争对手啦。”

果然是花痴一个,看她手舞足蹈的样子,张笑笑哭笑不得。

“好了啦,这么开心,别做白日梦了啦。快帮我将那些果仁放进去。不然那个什么总监大人来了,我们还两手空空,又得挨训啦。”

“你还说呢,做你的徒弟好是好,就是还没有学到什么技术,我都替你背了多次黑锅了,哎,你以后得好好对我哦。”

张笑笑怕再一次挨训,马上动手又开始做起了梅花糕。

她将面粉、酵粉和水拌成奖状,注入烤热的梅花模具里,然后将准备好的豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心放进去,

再在上面注入面浆,撒上白糖,红绿瓜丝,然后将模具盖子合拢,推进烤箱。

“师傅,这样就可以了吗?好像也不算难哦。”

“只要肯用心学,什么都不难,只要掌握关键的原理,就行了。”张笑笑意味深长道。

她们一边等,一边清洗厨具,才几分钟的时间,香气很快弥漫了整个厨间。

烤熟的梅花糕色泽诱人,入口甜而不腻、软脆适中,一看就让人垂涎三尺。

厨房里的人都跑了过来,看整个新鲜的玩意儿。

“糕点师傅,能不能让我们也尝一尝呀?”有人提议道。

“既然是免费的,当然可以啦!”张笑笑眉欢眼笑,将模具弄掉,装在纸盘里,让他们品尝起来,个个脸上喜笑颜开,心花怒放。

“你们怎么回事?怎么一回事?都围着糕点房干什么哟?”

蓝领班这时候带了采购小余走了过来,看着门口白大褂挨挨挤挤在门口喧哗,大吃一惊。

“李小波,你这后厨还像话吗,怎么会这样?”

“拿到梅花糕的人快快散了,快快散了,不然我乌纱帽就保不住啦。”大厨头一紧,连忙驱赶着他的兄弟们。

大嘴笑嘻嘻的说道:“大厨,你不是说你的乌纱帽是孙悟空的紧箍圈吗,怎么,你也怕被摘下乌纱帽?”

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