陈雅娇带着家里的童子军在院子里面的石桌上啃着刚出炉的鸭头，鸭脖那些。这五六天时间，他们吃的最多的就是白兰教三个儿媳妇跟陈运鸿做的这些东西，每天都是变着花样的吃。
陈雅娇朝厨房里面喊了一声，“大嫂，今天的鸭头没有昨天煮的那么烂，昨天的那种煮烂一点的要好吃一点。”
“好，我明天再改进一下，味道怎么样？”
“味道是可以了。”
陈雅娇觉得不管吃什么东西，没有辣椒，总是差了一种灵魂，好在辣椒再过一段时间就能吃了。
十月初六，白兰打算四个铺子在同一天开张，四个人也可以全部出师了，就是不知道生意会怎么样。
十月初五的晚上，一家人全部都坐在院子里面。
李小荷有些紧张的看着白兰，“娘，你确定打算四个铺子在同一天开张吗？不推迟一天，到时候你至少也有空帮忙坐镇一下。四个铺子同时开张，你应该顾不过来吧，到时出了什么问题，我们该怎么办？”
“这是铺子交给你们之后我就不管了，你们自己想办法处理这种事情，处理多了之后你自然知道怎么办，总不可能要我一直在身后帮着你们。”
李翠：“娘，你教会了我们这么多，你放心吧，我们不会让你失望的，明天铺子开起来，希望你多帮忙指点一下。”
“放心吧，你们做的吃食味道都不差，等开张之后看到那么多人在买，你就不会再这么担心了，其实在这里空担心有什么用？你们要对自己有信心。”
十月初六，陈家人集体出动前往镇上铺子，小孩也一起带走了，家里没有一个人看着把他们放在家里也不放心，每个院子都有后院，谁家的小孩都让他们在后院里面待着，不许往前面去。
每个铺子里面买的人，前一天都已经安排在铺子里面的后院住着了，以后她们就长期住在后院，三个儿媳妇跟陈运鸿她们则是每天早上的时候去铺子里面帮忙看着，到晚上关门收完账就直接回来。
这回这四个铺子开张比上回要好的多，东西早上的时候，铺子里面的人都已经采买好了，也已经洗好，卤水，她们在陈家的时候也有学过调配，直等着陈家人来开张卖就行。
四个铺子相隔的距离都不是很远，有些出来吃早餐的人看到还有些疑惑，这铺子什么时候开张的，怎么一点动向都没有。
“算了，随便去哪家尝一下，看一下味道怎么样。”
“老板，你这些卖的都是什么，怎么一点肉都没有？”
“客官，我家卖的是鸭脖鸭脚，这些肉虽说有点少，但是味道确实不错的，你这么早出来应该是还没有吃早餐吧。我家也有粉跟面，这些卤味可以加在里面，你要不要尝一下都不贵。”
“那行，我看着这鸭头不错，怎么卖的？鸭脚也可以。”
“鸭头是两文钱一个，十文钱六个，鸭脚一文钱两个，面则是五文钱一碗。”
“怎么这么贵，你不是说不贵吗？”
“客官，等你尝到东西之后，你就会觉得不贵了。”
“那行，买一份尝一下。那鸭头我可以先买一个吗？要是觉得好的话，我再付你八文钱，你再给我五个。”
“可以。”
所有的东西都是做好的，是只管煮一下就好了，东西上的特别快。那人直接抓起个鸭头。
“老板，我在付你八文钱，你给我五个鸭头打包，我要带回家吃。”
其他三个铺子也是，很多人都是抱着试一试的态度尝一下味道如何，要是好，下回再来，不好也就这一回了。
有些人就是因为看着这家人挺多的，都跑过去尝一尝，外面的四个铺子人是越来越多，还有很多是打包回家吃的。特别是陈运轩烧鸭铺子，很多人全部都是买一只半只的烧鸭带回家当午餐吃。
陈运良这边的小炒铺子早上的生意并没有另外三家那么好，因为他家卖的是炒菜，中午的时候人就慢慢的多了一点。