捡了几个小块用舂把它们舂成粉末好等会儿点豆腐的时候用。
找了一块干净的布把豆渣过滤出来，把豆浆倒进锅中熬制一会儿，舀了几碗放了点白糖，就端出去给大家尝尝豆浆。
“来来来，几位大叔尝尝我做的豆浆。”
白瓷碗装着洁白如玉的豆浆形成鲜明的对比，浑厚的香味让人真的是精神一震。
郝顺看着碗中的豆浆面露惊奇“豆浆？还真是第一次听说呢，这味道真是好闻，清新并且有着豆子的香味。”试着尝了一口之后简直停不下来了。
村长端起碗也试着喝了一口，人们对着新奇的事物总是多少有着一点好奇和抗拒，不过好奇心还是战胜了抗拒。
“这真是我活了这么久喝过最好喝的东西了，这味道这味道感觉自己就像是漫游在植物的世界中那般奇妙。”
“村长你这话严重了，这就是普通的黄豆走出来的，就是寻常的吃食。”
“这真是用黄豆做出来的？”
“拿到还有假？你们尝出来的豆子的味道就是黄豆的味道。”
“一般我们把豆子都拿来为了畜生，没想到换种方式能够这般的美味。”
“所以啊，有的东西不能看表面的，换种方式也许就是另外一种存在的方式。”凌婉动听的嗓音娓娓道来。
“姑娘真是好见地。”
“还能给我来一碗吗？”
“这个一天要量力而为，喝多了会胀气。”
“那只能下次来尝了。”郝顺和村长都面露遗憾。
“你们想喝等我有空了，我就教教你们怎么做，你们就是每天想吃都行。”
几位这才心满意足的离开了。
凌婉就回了厨房继续弄自己的豆腐工程。
虽然条件简陋可也抵挡不住凌婉那颗缺钱的心。
“公子，这是这个月账目。”夏掌柜。
“恩。”公子岚接过账本很是随意的翻看。
“公子，凌姑娘的菜很是受到各个地方的人的喜爱，这个月的进账比上个月的账目要多出七千两银子。还只是纯收入。”
“你知道她的地址吗？派人送点礼物过去，表达一下我的谢意。”
“公子？这……”夏掌柜面露难色，心里不禁猜测自家的公子是不是看上凌姑娘了，以前怎么不见对哪个姑娘好。
“下去吧。”
夏掌柜随即也想开了，公子是家里的独子，早早就过了娶妻生子的年纪却迟迟不肯娶妻，老爷夫人急得不得了，现在看来是对凌姑娘有意思，那何不戳和戳和呢。
凌婉还不知道已经有人开始打自己的了。
熬好豆浆把‘酸模’的粉兑成水一点一点的倒进豆浆里慢慢的熬制着，顺时针搅拌着，看着锅中出现絮状的物体就停止搅拌，倒进木桶中开始进行过滤，把絮状的物体凝结在一起就能够做出一块一块白白胖胖的豆腐了。
最后就是进行压制把豆腐里多余的水分压出来，幸好准备了木板。就这样就能够等到白白胖胖的豆腐了，压制了大概十五分钟的样子，压制久了就会变成豆干。
“凌姑娘在吗？”门外传来熟悉的声音。
(wap.)