翻炒搅拌到水分越来越少，搅拌的阻力越来越大，白豆沙切成块状方可。
板蓝根、紫苏叶、万寿菊、红茶、丝瓜叶、红豆、绿茶，这几种植物可以用来做食用色素，用舂捣烂，把里面的汁液挤出来，分别放在小碗中。
白豆沙放在容器内，倒入适量的天然染料，把白豆沙染成各种漂亮的颜色。
制作好的内陷有好几种，可以根据自己喜欢的口味来制作不同口味的朝露。
把馅包进豆沙内后以手掌接近手腕的两片厚肉把豆沙推圆，退好后的样子就是外表很是关节不会有任何的瑕疵，呈上方扁平，线面略尖。
接下来塑性，用昨日已经做好的三角棒，现在中间点出一个小点，接着用三角棒按压出五条道，分成花瓣的形状，在每个花瓣后面稍微的捏一下，形成好看的水仙花瓣的形状。
压线的时候要压得深邃一点，这样做出来的水仙才会好看，在刚刚点的中间放上一个黄色的馅作为花蕊，水仙就算是做好了。
接着一次做好几个水仙之后，在做其他的形状。
第二个做青枫。
这次外面的豆沙是用染过色的绿豆沙做皮，首先用三角棒分出枫叶的形状，接着就是渐层的重点是白色仅佔一小部分，难得就是分压出来的七个角与一个小梗。
之所好的青枫就会是碧绿的枫叶状。
接着就是菊。
先选用金黄色或者是粉色的豆沙，包裹好之后成一个不是很圆的圆形。
用三角棒的一头再中间轻轻的一压，接着用剪刀一个一个把花瓣剪出来，花瓣要从小到大，由上而下，等距也要全部都一样，一刀下去无法更改所以必须要聚精会神的去剪花瓣。
同样的也可以由下而上，做出来的朝露的形状又会是不一样。
各种各样的形状都能够揉捏出来这要看自己的创造力了。
鼎湖上素。
水发香菇用清水洗净，大片的切刀片成两片，小的就用完整的。
鲜草菇在圆面上切成十字花刀。
将水发口菇、水发黄耳、水发榆蘑用清水洗净，均匀切片。
净冬笋、胡萝卜用花刀法刻成蝴蝶花形，然后在切片，使每一片都成蝴蝶状。
水发竹笋由中间刨开，切成五厘米长的长条，油菜洗净，剥去老帮，并将油菜心每片改刀切成两片。
莲子剥去外皮，挖去苦心，备用。
香菇、冬笋、口蘑、草菇、黄耳、榆耳、红萝卜、竹笋分别用开水焯水烫至熟，捞出后用凉水备用。
水发的银耳选择外形丰满齐整的，也用沸水焯烫。
取锅，用水清洗干净，上火烧热，下花生油，加入盐、白糖、味精、蚝油、汤，并将香菇、冬笋、口蘑、草菇、黄耳、榆耳、胡萝卜、竹笋放入锅中烧至入味，倒去余汁备用。
领取一个铁锅一直洗净，采用以上相同的技法将银耳烧至入味，不要加入带深色的调味品。
汤碗，将烧至入味的香菇、冬笋、口蘑、草菇、黄耳、榆蘑、胡萝卜、竹笋依次的排在碗中。
另外取一只锅，加入花生油，烧热之后加入素汤、生抽、白糖、味精，烧沸之后调好味道，用水淀粉勾芡，浇在汤碗中，并在蒸笼里用大火蒸五分钟。