这黄老先生的制酒作坊,数日以后便在历城正街开业了。
开业当天,黄胜派了一顶车骄,前来王家大宅迎接王易。
一大清早,一顶青布帘子的车骄停在府门前。
大概等待了半个时辰,王易身着一身紫色大袖衣衫,由一个青衣小厮带领着,从府门中大步地走了出来。
到了府门前,青衣小厮赶紧走到马车旁边,轻轻掀开了帘子,弯着腰道,“公子快上车。”
王易大步地上了马车,青衣小厮赶紧放下了帘子。
车轮辘辘,沿着宽阔的大道往前行去。
这黄胜新开的制酒作坊离王家府宅并不远,也就数里的路程,很快就到了。
过了片刻,马车在一个名叫,“稻花香”的酒坊前停了下来。
王易下了马车,抬头看到作坊前的木制招牌,不经暗暗点了点头。
这,“稻花香,”的名字倒是不错,让王易不经想起了曹雪芹的诗句,“一畦春韭绿,十里稻花香。”
王易往酒坊里走了去。
“王公子,你可来了,让老夫好等啊!”黄胜看到王易走了进来,朝王易拱起双手,微微一笑道。
王易相视一笑道,“黄先生久违了,你这酒坊开得不错啊!”
“托王公子的福,还勉强可以。”黄胜嘿嘿一笑道。
王易往前走了两步,在旁边的椅子上坐了下来,翘起二郎腿,一副不以为然的样子地道,“黄老先生,您可别托我的福,我王某人何德何能。”
“王公子,今日让你来就是多多指教的。”黄胜走上前来,笑呵呵道。
王易摆了摆手道,“黄先生,指教不敢当,来你这里就是瞎转悠,混两个散碎银子。”
“嘿嘿!王公子说笑了。”黄胜和蔼地一笑道。
王易挺起身子,打了个哈欠,说道,“黄先生,你这作坊里的布置还算不错,为何要找我来出谋化策?”
“王公子,你有所不知,别看这作坊里的布置是井然有序,可是缺少一样东西。”黄胜故装神秘地道。
“缺少什么东西?”王易往酒坊里看了一眼,疑惑地道。
黄胜正色道,“公子,这酒坊虽然现在已经开业,可是我们的酒坊缺少技艺高超的酿酒师傅。”
“原来如此,黄先生,整个历城难道就没有好一点的酿酒师傅吗?”王易听了黄胜的话语,疑惑地道
黄胜眉头微微一皱,脸颊上的皱纹也是轻轻地抖动了一下,语气平和地道,“王公子,你要是不嫌弃,可以帮着老夫教授几个得力点的酿酒师傅。”
“这个?”王易迟疑了一下,看着这个黄胜,心中却是暗暗琢磨了起来。
自己何时会酿酒了?黄胜这老家伙也真是的,什么事情都来找自己,真以为我是全能的了。
王易不屑地想了想,朝这黄胜皮笑肉不笑地说道,“黄先生,这个恕难从命啊!在下虽然在历城搞得那些新玩意,满城皆知,可是却对这酿酒一窍不通啊!”
黄胜朝王易眨眨小眼睛,一点也不相信的样子,皱了皱眉头,轻笑道,“王公子才学过人,这对酿酒想必也是有所精通的。”
王易看着黄胜老奸巨猾的样子,眼观鼻,鼻观心,心中早已暗暗打起了主意。
其实这酿酒的技术,王易虽然不是多么精通,可是没吃过猪肉,可还没见过猪跑吗!
以前在后世,王易可是个十足的爱酒如命的人,对这酒也是很了解的。
这个时代的酒,纯度还不是那么高,喝起来并没有后世那么好喝。
王易虽然不会酿酒,可是以前在后世也看过许多关于酿酒的书籍。
对这酿酒的实际工艺不是很了解,不过对做酒还是大概有些熟悉的。
王易表面挽拒黄胜,心里却是万分清楚的。
这黄胜料定自己的能力,所以极力邀请自己前去教授酿酒师傅,其实是打着如意算盘。
王易清楚这一点,表面却是装作为难的样子。
他笑了笑道,“黄先生,倒被你说重了,这酿酒我虽然不是多么精通,不过也是略知一二。”
“呵呵!王公子被我言重了吧!老夫相信王公子的才学。”黄胜微笑道。
王易看到黄胜满脸微笑,眨了眨眼睛道,“不过黄先生,到时你可要多给我些银子,我这个人别的什么都好,就是有个坏毛病,有点贪财。”
“嘿嘿!王公子又说笑了,到时怎么会少了公子的银子,王公子尽管放心。”黄胜打个哈哈说道。
王易朝黄胜拱了拱手道,“那就请黄先生带我到做酒的地方,去看看吧!”
“好,王公子,请。”黄胜说罢,头前带路。
王易紧紧跟在身后,很快就到了酒坊做酒的地方。
这做酒的地方,又黑又暗,屋顶只有一个透光的天窗。
此时屋外的光线正透过这个天窗隐隐投射进来。
让这间做酒的屋子清亮了一些。
屋子里,有数十个穿着粗布衣衫的工匠,正低头弯腰做着手中的活技。
黄胜把王易带到面前,便指着前边一个木板上放得黑乎乎的东西,说道,“王公子,且看这就是做酒的酒糟,还请王公子查看。”
王易走到近前,伸手抓起一把酒糟,细细看了起来。
这酒糟土黄色,散发着一股浓郁的酸味,似乎是刚刚经过发酵的。
王易抓在手中,凑到鼻息处,细细嗅闻了起来。
这酒糟味道够重,倒是让人忍不住轻咳一声。
王易嗅了嗅这酒糟,便将抓在手中的酒糟放在了木板之上。
他走到黄胜身边,轻声道,“黄先生,这酒糟倒还发酵的可以,不知这酿酒的水质怎么样?可否让在下看看水质?”
“可以,王公子这边请。”黄胜往前走了两步,指着一处大水缸说道。
王易走到面前,低头往那水缸中看了去,清澈的一汪清水,水质倒是还可以。
只是水中还有些杂质,显然是不纯,这跟后世酿酒的水比起来,差了不知多少。
王易在屋子里,转了一大圈,突然停下脚步,对黄胜说道,“黄先生,这水和做酒的酒糟倒还可以,只是从纯度上面还差点。”
“王公子,到底哪里差了?可有改善的方法吗?”黄胜看着王易的样子,疑惑地问道。
王易指着那面盛满水的大水缸,正色道,“黄先生,你暂且让这些师傅都出去,我向你交代件事情。”
“也好!”黄胜答应一声道。
随后对着屋子里正在干活的师傅们,大喊了一声道,“师傅们,你们暂且出去一下。”
“是,黄先生。”正在屋子里做工的工匠们停下了自己手中的活技,缓缓地从屋子里走了出去。
王易等他们离开了屋子,轻轻地趴到黄胜面前,低声耳语了几句。
黄胜听了,连连点了点头。
其实王易对这黄胜说了几样东西,松树皮,硝石。
这松树皮是净化水源的一种东西,硝石则用来烧水,做蒸馏水。