陈谨冷声道:“纸上谈兵算什么,既然星辉招的是酿酒师,咱们就比比酿酒的本事!”
说着,他拿出一个2.5L的可乐瓶子。
瓶中,装着淡青色的酒水。
周围的酿酒师,一片惊呼。
“哎呀,酒水青如碧玉,难道是‘百果酒’?”
“陈家先祖酿的百果酒,曾被清廷当过贡酒。”
“听说,百果酒的古酿之法,已经失传了。”
“能亲眼看到,古籍记载的百果酒,不虚此行啊!”
……
陈谨听着众人的惊叹,目露得意。
‘为了这次招聘会,我可做好了充分的准备。百果酒,就是最后的王牌。’
陈家的百果酒,传承了数百年。
几十年前,因为抗倭战火,陈家百果酒的秘方,被毁掉了一部分。
陈谨担任国宴陪酒师,借助工作便利,查阅了大批档案,重新又复原了配方。
“大家看到的,就是陈家的百果酒,我敢说,它是齐省的独一份。”
陈谨自信满满。
这话,百分百没错。
如今,市场上的白酒,全是粮食酒,酒材是高粱、地瓜、大米之类。
用华夏古法酿造的果酒,非常稀有,可谓是凤毛麟角。
陈谨倒了一杯百果酒,递给朱贵。
“朱先生,你的舌头不是很厉害嘛!请你品尝一下,也给陈氏百果酒做个点评。”
杯中,果香四溢,满室芬芳。
其他人闻到了,馋得直流口水。
陈谨见状,心头更是得意。
他又向梁光渊,大声说:“梁总,如果,你肯给我三成的药业股份。陈家百果酒的配方,我会无偿送给你。”
此言一出,众人皆惊。
酿酒古法,百果贡酒,这个筹码,真的诱人啊!
梁光渊一向沉稳,听了这话也坐不住了。
“叶先生,陈家的百果酒,非常有名,过去曾是贡酒。这个配方,完全值三成股份啊!”
叶风却是摇头:“百果酒?有什么稀奇,这位杜十六,就懂得酿造百果酒。”
“是嘛!”
梁光渊抬头,去看‘鬼脸儿’杜兴。
他心说,这个长得像外星人的家伙,也是酿酒师?
叶先生好厉害,回了趟老家,就找到两个厉害的酿酒师。
这时,朱贵喝了那杯百果酒,眉头直皱。
“恕俺直言,你这酒,忒难喝了。俺觉得,你这配方不光有缺陷,连酿造的方法也不对。”
陈谨听了,脸色一沉。
“哼,在座的诸位,哪个不知道,陈家的百果酒传承数百年。你居然说,我的配方有缺陷,还酿造方法不对。姓朱的,你是故意造谣吧!”
朱贵脾气不错,也没生气,向他解释。
“哈,你这人,自己酿的酒不好,还不让别人说啊!俺问你,酿酒的时候,你是不是让水果分批发酵,最后再搀在一起。另外,你还添加了香料。俺说的对不对?”
陈谨一怔,点了点头。
“分开发酵不对吗?六月草莓七月桃,八月西瓜九月梨。不同水果的成熟期,不在一个季节。发酵,当然要分开了。”
朱贵大笑:“看来,你是真的不懂古法酿酒啊!百果酒,需要不断往缸里投放水果,混合一起,慢慢发酵。”
“不可能,你如果往缸里投放水果,就必须开启缸盖。发酵过程如果开盖,难道不会进入霉菌,让整坛酒变酸了?”
“哈哈,这里面有秘诀,你想学吗?”朱贵眨眼大笑。
“我……”
陈谨脸色一红,嘴里仍不服气:“我不信,你又拿不出证据,完全是信口开河嘛!”
朱贵道:“证据?这还不简单。杜兄弟,拿出你酿的百果酒,让他瞧瞧。这姓陈的是个属鸭子的,嘴巴硬啊!”
我擦!
你才属鸭子!十二生肖有鸭子吗?
陈谨气得直翻白眼。
叶风道:“杜十六,去吧,轮到你露一手了。”
刚才,朱贵用丰富的酿酒经验,已经群杀了一片酿酒师。
现在,杜兴出场,等于是去补刀。让这群家伙,死得挺挺的。
嗯!
是该让你们见识一下,什么是酿酒技术了!
台下。
众人瞧见杜兴走来,心里都是发毛。
这哥们,长得也太磕碜了!
朱贵那张鳄鱼脸,已经丑得像是车祸现场。
杜兴更加凄惨,完全是飞机失控,从三千米高空,坠落之后的现场。
杜兴也不废话,提着一个塑料桶,往桌面一放。
桶里,盛着碧绿色的液体。
周围,一片议论。
“里面……难道也是百果酒?”
“这颜色,才是‘青如碧玉’啊!我感觉,比陈谨的酒水更漂亮。”
“你们看,果酒还能挂杯,叫人难以置信啊!”
陈谨也愣了。
我去!
老子的精心计划,居然被招招击破!
叶风,你是我的克星吗?
等到杜兴将酒水倒出,陈谨的牢骚,全咽进了肚子。
因为,那股酒气实在是太香了,完全是水果发酵的香味,甜蜜醉人。
杜兴给每个人都倒了一杯,热情地招呼。
“来,大家都尝尝。这是自家酿的百果酒,这回俺带的少,下次多酿点,俺再请兄弟们喝个痛快!”
四海之内皆兄弟!
梁山好汉,就是这么大气,这么爷们!
陈谨也尝了一杯,酒才入口,他的表情就变了。
那股子浓郁的果香,仿佛是会爬的虫子,顺着喉咙,钻到了耳朵眼儿。
最后,口、眼、鼻、耳,七窍俱通!
通透的感觉,比喝了五粮液、茅台还要舒服!
“好酒啊!”陈谨一拍大腿,真心称赞。
他觉得,杜兴酿的酒,才是真正的百果酒。
自己花费了两年多,酿造的百果酒,完全可以倒掉了。
没错,货比货该扔,说的就是这种情况。
一桶百果酒,二十多斤,很快被大家分光。
几个评委被挤在人群外面,光闻香味,也没喝上,都是一脸郁闷。
陈谨红着脸说:“朱先生,杜先生,我是真服气了。您二位,不但实践理论丰富,手里还有真本事。我想向二位拜师学艺,你们愿意收我当徒弟吗?”
听了这话,周围的人,都是一片哗然。
陈谨是什么人?
绰号陈八斤,是陈氏贡酒的第十代传人,国宴陪酒师。
他居然要向,开酒坊的乡下老农,拜师学艺!
不过,也有人理解陈谨的做法。
酿酒师见到了美酒,就像赛车手看到了跑车,大色狼看到了漂亮女星。
把持不住啊!
杜兴和朱贵,相视一笑。
“拜师的事情,我们不敢做主。你得去问叶仙……呃,叶先生。”
陈谨恍然明白,赶紧跑到了叶风面前。
低头,弯腰,九十度鞠躬。
“叶总,我为之前的不当言语,向你道歉。陈某在燕京呆久了,双眼蒙蔽,真是小看天下英雄了。我愿意来星辉药业工作,不求一分报酬,只为向朱、杜两位师父学习。”
陈谨肯这么做,主要是想学习百果酒的酿造之法。
振兴陈氏酒号,是他晚年的最大心愿了。
叶风见他态度诚恳,倒也没有深究。
毕竟,陈谨有真才实学,是个不错的酿酒师。
叶风说:“陈先生肯加入星辉药业,我很高兴。至于你说不求报酬,大可不必。我想,梁总是不会亏待你的。”
“对,只要陈先生肯来,年薪百万起步。”梁光渊笑道。
陈谨点头:“多谢梁总、叶总的成全。”
梁光渊转身,又冲朱、杜二人说:“朱先生、杜先生,你们都被星辉聘为首席酿酒师,年薪是二百万。”
朱贵咧嘴一笑:“要啥年薪,都是帮兄弟做事。”
“对啊,有酒有肉就行,俺也不要钱。”杜兴也道。
旁边,陈谨见他俩这么洒脱,自己就更挂不住脸了。
你想啊!
连这么牛比的师父,都不要薪酬,他一个徒弟,还好意思拿百万年薪?
陈谨难为情地说:“那个……这薪酬,我不能要啊!”
叶风笑道:“陈先生,你别推辞了,这俩人的情况,跟你不一样。你如今辞职在家,没有收入怎么生活,对不对?”
“那好吧,我只拿……五十万就行,不能再多了。”陈谨抹了下额头的汗。
他感觉,这五十万,拿得也很心虚啊!