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第七十三章 江南菜(1 / 1)

<>看着客人越积越多,眼看着街上都要放不下了,穆如清一拍脑袋,快步穿过人群走到对面的茶楼去交涉了一会儿,出来之后在一品香门口喊道:“诸位客人,在下一品香老板穆如清,为了感谢各位客人的盛情,我决定邀请还没排到队的客人去对面茶楼喝茶听曲儿,客人在茶楼的茶水费都由一品香支付,诸位可以尽情享用。”

穆如清这话一出,人群里哄然爆出一阵欢呼,有那迫不及待的客人已经转身进茶楼里去了,还有一些号码比较靠前的仍然在门口等着,不过拥堵的现象总算减轻了不少,穆如清也长出了一口气。

这边穆如清刚维持好秩序,留了阮柏在一品香和茶楼之间来回通信,若有客人排到了,他就到茶楼里吼一嗓子,然后引着客人到座位上去,也是没停下脚。

他们忙着,阮眠眠也没闲着,第一波客人入座点完菜,阮眠眠就赶忙从房间里最后检查了一下装扮才出门。今日因着有汪洵这位主打江南菜的厨子,所以她的装扮妆容都照着江南女孩子的来,挑拣了一身袖口领口都绣着铃兰的淡黄色半臂齐胸襦裙,又搭上轻飘飘的白色小斗篷,脚上穿的是轻巧的小靴子,上面还坠着一溜玉珠串,走起路来叮叮当当,发出一串清脆的响声。

阮眠眠头发盘在脑后,油光水滑,连一丝乱发都不见,顺着头发插了一圈淡金色的铃兰花小钗,零散点缀着米粒大的珍珠,耳朵上也带了一套的铃兰小坠子,娇俏可爱,风雅清新。再加上熏了些南方带回来的香,这香味更是清新宜人,却不觉得孤冷。

阮眠眠轻移莲步,刚出房间门就对已经坐在院子里的客人们左右点头致意,脸上始终挂着甜甜的笑,虽是冬日里,却也让人觉得心里暖洋洋的。

见到阮眠眠,在座的客人都更加高兴,气氛也立刻高涨,可见阮眠眠在京城的名气有多高。阮眠眠的位置在大厅最前面,整个大厅里其他的桌子都围着这张桌子呈半圆状,每个客人都能看到阮眠眠的样子。

而且前面大厅和后面的院子自打上次装修之后就新改了一面墙,这墙平日看上去是普普通通的一个木墙,里面的机关可大着了。六扇同样大小的长条的门扇,镂刻了许多繁复的纹样,合上是一堵墙,全部推开就使得院子和大厅互通,又宽敞又不占地方,当时穆如清亲自设计,安阳侯这种见过大世面的还好一顿夸呢。

此刻所有的门都打开了,院子里的客人也都能看到阮眠眠的位置,一点遮挡都没有。

阮眠眠轻轻提了裙子落座,原本在二楼照应的刘欣儿也下来端菜,一样一样的上齐了阮眠眠桌上的菜品。

正中是一道鸳鸯锅,两边分别是红油辣汤和海鲜汤,中间一道薄薄的铁板隔着,咕嘟咕嘟冒着热气。桌上除了常见的火锅食材,更是多了许多未曾见过的菜色,这些都是汪洵刚做出来的。

从前汪洵给阮眠眠做过的豆沙流心小兔包,还有桂花糯米甜糕,绿豆杏仁饼,还有软软弹弹的粘玉米做成的水果软糖。一样一样摆在阮眠眠面前,精致小巧,人和菜品一样可爱。此外,桌上还摆着一大碗铺着一层红油的细细长长的米粉,汤汁浓郁,点缀着几片腌萝卜和青菜是汪大厨专门做的南方小菜,米粉。

阮眠眠虽然许久没有出来吃播,但一点也不怯场,寒暄了几句之后就吃了起来。因为今天是汪大厨的主厨,所以她先放着火锅没有吃,而是把那碗米粉端到了面前,先用勺子尝了尝汤水,又拿起筷子开始小口小口的吃。

客人们基本上都点了汪洵的新菜,每桌还送了一份装在纸包里的水果糖,从早上一直到中午都座无虚席,阮眠眠更是吃完了一整份米粉和糕点,重新端了各样水果来吃着。京城里的二月虽然不那么寒冷了,但新鲜的水果却不常见,都是穆如清他们从南方回来带回来的。

“各位客人,今日一品香的招待可还周到吗?我们在门外墙上挂了投诉箱,若是有什么不周到不舒心的,或者有什么建议,希望一品香出什么活动,大家都可以尽情来信,眠眠定会一一考虑的。”阮眠眠站起身,眼看第一波客人桌上的菜都吃的差不多了。

“哪有什么不周到的,全京城就属一品香的吃食最好,人也和善,再没有不好的了!”一个大胡子的大叔抬手喊道,看起来十分喜欢一品香的饭菜,他一个彪形大汉,面前的桌子上竟然都是粉粉嫩嫩的可爱糕点,真没想到大叔心里也有少女心的一面。

“是啊是啊!阮姑娘国色天香,聪明伶俐,我家女儿要是也生得这样,那就是修了福分啦!”一个头上簪着红花的夫人附和道。

阮眠眠点头笑着致意,笑着说道:“各位谬赞了,眠眠别无长处,难登大雅之堂罢了,真正手艺精湛的是厨房里的大厨们,这江南菜好吃,可多亏了那位大厨咱们才能吃到呢。”

接着,她从桌上拿起来一叠薄纸,亲自分发给了众人:“为了弘扬各个地方的厨艺,也为了发掘优秀的厨师人才,我们一品香将要推出一个活动,感兴趣的客观可以来参加,这个厨师争霸赛就定在十日后,比赛选出来的第一名,有机会做一品香分店的大厨,整家店都归他管理呢。”

这些话并不是阮眠眠自己想的,而是穆如清写了稿子,又用自己的法子加以润色,争取达到最好的宣传效果,再说有一品香的名声在外,背后也有皇帝撑着,不怕办不起来。

这话一出,客人们纷纷拿了传单来看,穆如清也拿了一叠在店门口分发给外面的客人,这个消息随着一品香的开业立刻传遍了京城,大名鼎鼎的一品香就是开了分店那也得是红火的不行,若是真当上这主厨,名气高涨不说,银子也是如流水一般哗哗的进账,谁又能不动心呢?

一时间大人小孩,街坊邻居,但凡认识厨艺好些的都来往报信,竟然比过年还热闹些,那些懂厨艺学过厨师的,无不暗暗准备着,要在厨师争霸赛上做最拿手的菜肴,定要崭露头角。

就这样忙活了一日,阮眠眠倒是掂量着自己的饭量没有多吃,偶尔拈了糖果放在嘴里,和客人们说说笑笑,虽然人多,但只有热闹没有烦闷的。

到了晚上,好不容易最后一批吃宵夜的客人也走了,一品香这才安静下来,摆开一张圆桌的饭菜,围坐着吃饭。阮眠眠吃了一天,就只有她不饿了,所以就站在一边给刘欣儿捏着肩膀,没了方大炮在,传菜的活计就只有刘欣儿在做,虽然江心月也帮衬着点,但外面秩序也不好维持,所以累的她胳膊都抬不起来了。

花大爷和汪洵也是累了一天,颠勺一整天任谁都受不了,更何况花大爷年纪大了,累的他只闷头坐着吃菜,连着喝了好几口酒才算缓过来。

汪洵看上去精神倒还好,两个眼睛直放光,嘴角的笑就没停过。他虽然自信自己的厨艺,但也会担心和紧张,生怕辜负了阮眠眠的提携,也怕京城人吃不惯他的口味,只是悬着的心如今是大大的放下了,今天这个盛况,谁还不知道一品香来了位手艺精巧的江南厨子?

穆如清都看在眼里,也觉得招揽汪洵真的是非常明智的一个决定,火锅再好吃也合不上所有人的胃口,只有海纳百川似的吸纳更多的优质厨师,才能让生意长长久久的好下去。

“今天大家都辛苦了,也多谢汪大厨的手艺,你在后厨是没见今天人山人海的,就只等着点你的江南菜尝个新鲜。”穆如清举起杯,和大家一同干了一杯。

“汪洵不敢居功,自己内心也很是诧异,京城的民风果然与别处不同,光是这种愿意接受外来事物的心胸就足以看出咱们国家的大国气势了。”汪洵连忙满上一杯一饮而尽。

“经过这一天,我心里也有了个想法,等厨师争霸赛结束之后,我打算把一品香西边的院子买下来,咱们这一个院子,还要住人,实在是不够了,到时候把现在的厨房扩大,再修建一个新厨房,这样汪大厨和花大爷各用一个,再从大赛上挑几个有潜力的新人放进来培养着,生意越做越大,人也该够用才是。”穆如清冷静的分析着,又拿公筷给江心月夹了一些鱼肉:“别老吃肘子,那个腻,吃点鱼肉吧。”

江心月柳眉一竖,拿筷子敲了一下他的手:”就你爱挑我,现在吃饭都要管我了,往后还了得?我看你才改多吃点鱼肉,补补脑子!”

“哦?何出此言啊?“穆如清也不恼,他本就和气,而且心里很喜欢江心月这种直爽的性子。

“你忘了,一品香东边可是我的靖书郡主府,那么大的院子你只当没看见,偏要花钱买别人的院子,你以为别人院子里也埋着什么东西不成?”

这话阮眠眠和花大爷都听懂了,哈哈笑起来:“是啊,月姐姐的郡主府可不就是穆驸马的府邸吗?”

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