然而。
宁倾城却是捂嘴偷笑道：
“直男不是最喜欢让人‘多喝水’吗？”
宁倾城的话音刚落，叶千帆脸上笑意更甚。
“呵呵呵呵！不是多喝热水吗？”
“哼！你原来知道是什么意思，故意逗我！”
宁倾城说着，便将头扭了过去。
叶千帆见状，也是连忙凑上前哄道：“这个‘多喝热水’吧，你知道是有科学依据的吗？”
“有科学依据？”听到叶千帆的话，宁倾城有些不相信地撇了撇嘴。
“怎么可能？”
“我以前在国外生活的时候，经常就是一早起来就去冰箱拿水喝，喝了那么多年不是一点事情都没有吗？”
“按照你这么说，多喝热水是有科学依据的话，那我以后岂不是不能喝冰水了？”
“那倒不是。”
叶千帆摇了摇头，又继续解释道：
“的确，当你运动时或者处于温度比较高的环境中，体内的温度稍微高一点的时候喝冷水是好的。”
“而且，多喝水总是没错的，毕竟人体内百分之七十都是水，水是生命之源，如果没有水，人类只能存活几天，因此保持身体的水分可以有益于身体健康。”
“到底是喝热水好，还是喝冷水好呢？但这都是21世纪了，自然不能简单用经验主义来处理这个问题了，凡事要讲科学。”
叶千帆一边说着，一边又将宁倾城拉到了一旁的草垛上坐下道：
“首先，我们要给这个热水和冷水下个定义，什么是热水？什么是冷水？”
“我们当然不能把刚烧开的水直接拿来喝，那喝下去只会造成口腔黏膜的灼伤。”
“研究结果表明，饮用过热饮品可能引发食管癌。因此在这里，太高温度的热水不在考虑范围之内，因为完全不利于身体健康。”
“哦？那什么样温度的热水，才算是有利于身体健康的呢？”宁倾城听着叶千帆的话，不禁也是有些好奇了起来。
见宁倾城好奇了起来，叶千帆嘴角勾了勾，露出了一丝笑意道：
“研究者一般会把50°c左右的水定义为热水，室温环境下也就是25c左右的水定义为温水，5c以下高于0c则定义为冷水。”
“当然了，在搞清楚这些定义之后，我们来讨论问题。”
叶千帆知道宁倾城不是很相信这个理论，他便也就举例子跟宁倾城继续科普道：
“曾经，有科学家做过一个实验，他们找来十五个健康志愿者，让他们通过吸管分别喝热水、热鸡汤和冷水。”
“然后，科学家会测量他们鼻腔黏液的流速和鼻腔气流阻力。”
“结果你猜怎么着？”
“怎么了怎么了？”宁倾城听到一半，发现叶千帆却突然卖起了关子，她便有些着急地拉了拉叶千帆的衣袖，催促道：
“千帆，你快说呀，这个实验的结果到底是怎么样了？”
“你别卖关子了！”
“我可真的猜不到！”
“噗哈哈哈哈！倾城，你还真是一点耐心都没有呀！”
面对宁倾城毫无耐心的催促，叶千帆不由得哈哈一笑道：
“行行行！我不逗你了！”
“那个实验的结果发现……喝冷水会使鼻腔黏液变厚，更难通过呼吸道。相比之下，喝热鸡汤和热水都有助于志愿者轻松地呼吸。”
“由此可见，如果你刚好感冒鼻塞流涕，最好还是别喝冷水了，因为喝冷水可能会让你的鼻塞更严重。”
“而且啊，喝冷水不只会对鼻子有影响，可能还会让你头痛。”
“头痛？”
听到这里，宁倾城皱起了眉头。
“真的假的？”
“我喝了那么多年的冰水，也没头痛过啊！”
“个例不同。”叶千帆摇了摇头，又接着说道：
“在某年的一项调查中，发现在六百多名妇女中，有五十一个人在通过吸管摄入一百五十毫升冷水后，出现头痛。”
“其中，有过一次或多次偏头痛发作的女性，因饮用冷水而头痛的可能性，是从未患过偏头痛的女性的两倍。”
“不仅如此，喝冷水引起的头痛在女性中很常见。”
说着，叶千帆又默默然地看了一眼宁倾城道：
“倾城，你来例假的时候，是不是很容易偏头痛？”
“啊！的确会偏头痛！！”
被叶千帆这么一提醒，宁倾城不由得感慨道：
“难道是因为我常年喝冰水的缘故？”
“没错。”
叶千帆点了点头。
“所以你以后还是尽量喝温水吧，对身体好。”
说着，叶千帆又不由得摊了摊手，无奈道：
“幸好你不是贲门失弛缓症患者……”
“千帆，什么是贲门失弛缓症？”
“嗯，贲门失弛缓症，其实简单来说就是一种让患者吞咽食物困难的疾病，和食管有关，不过病因迄今未明。”
叶千帆说着，又继续回忆道：
“曾经有学者做了个研究，他们让十二名贲门失弛缓症患者填写关于饮食习惯的调查问卷。然后做了个实验，让他们分别喝热水、温水和冷水，观察食管动力的相关系数。”
“结果发现，冷水会延长食管收缩时间，加重贲门失弛缓症状。”
“而热、温水可以缩短食管收缩时间，缓解症状。”
“因此，贲门失弛缓症患者建议多喝热、温水，避免冷水。”
叶千帆的一番话下来。
宁倾城的脸色顿时也变得有些为难了。
“天哪，那喝冷水岂不是就变得一无是处了？”
“呵呵呵呵呵！当然不是！！”叶千帆摇晃了几下脑袋，否定了宁倾城的结论道：
“其实这还是得分情况的，比如运动的时候。”
“之前就有科学家找来了体格健壮的成年男性，让他们完成两次六十分钟的运动，期间随机饮用冷水或温水，最后测试他们的运动成绩。”
“结果发现，在运动的过程中，身体温度会升高。”
“而且喝冷水可以延缓体内中心温度的升高，喝冷水的那些人的运动成绩比喝温水的提高了百分之五十左右。”
“哇塞！！这么明显的差异！！”宁倾城听到这里，不由得两眼放光道：
“除了这个实验，还有别的实验吗？”