处理好这些以后，天色也悄悄晚了下来，苏音看太阳快要落了，便去前边让王九早些关了门，晚上的生意不做了。
王九接到指令，便挂出了打烊的牌子，送走了最后一批客人就关了门，他们不知道的是另一边的杨氏今天竟比他们更早了一步关门。
让来往的客人还新奇了好一会儿，这两家店怎么都关了门。
进了厨屋，王九他们都傻眼了，“东家你说让我们包饺子？”
苏音看着他们瞪的浑圆的眸子，笑着出声，“是啊，你们一起包饺子，你们三个加上英子她们三个。”
“可是我们不会包啊。”阿明纳纳的开口，记忆中都是过年才有饺子吃，家里也就包那么几个，根本用不上他们，他们怎么可能会包饺子。
“不会包就学呗，不行就赶面皮，让英子吴婶儿林婶带你们，反正你们包成啥样，你们就吃什么样的，我可告诉你们，今日作坊里的人也要过来呢，要是包的不好……”
苏音说到这里顿了下来，恶趣味的看着他们为难的脸，“包的不好，顶多就被笑话笑话，也没啥，好了，好了，别磨叽，他们快要来了，快包吧。”
她的用心吴婆子和林婆子都是看在眼里的，心里觉得特别的暖和。
她们之前还以为是从一个坑里，掉进了另一个坑，没想到会遇到苏音这么仁慈的东家，是的仁慈，除了这里的工作忙一些，苏音从不来不曾打骂过她们。
他们都是她买回来的仆人，她却从来没有对她们高高在上过，把她们当做人看，给她们该有的尊重，吃的住的穿的，都是好的新的。
过着这样的日子，他们每天都很有盼头，充满了希望，心里对苏音更是感恩。
这世上怕是再找不出第二个这么好的东家了。
苏音不知她们的这番心里活动，她只是做了自己该做的罢了。
剩下还有快五斤的虾，苏音决定拿出一斤的大虾和二十个螃蟹做清蒸的，其他的一起做一大锅的香辣虾香辣蟹。
他们店里人员的口味倒是差不多，都喜欢口味偏重一些的吃食，所以苏音想他们应该对香辣虾蟹会很感兴趣。
两个一起做，还可以放土豆莴笋腐竹笋这些配菜，吃着也特别的好吃。
脑子里盘算着这些做法，苏音手脚麻利的处理起了这些食材，土豆莴笋切条，腐竹泡开，莴笋切片，虾挑了虾线后整只放进去，螃蟹剁成两半。
事已至此三人只能出去洗干净手，苦哈哈的包起了饺子。
赵宁一人在家中照顾母亲，会做一些饭，每年过年都是他们母子两个人过的，也会包一些饺子，不过他多数都是擀饺子皮的。
所以这次，他自发选择了擀饺子皮，另一个擀饺子皮的就是吴婆子，她的饺子皮擀的又圆又快，不一会儿就能擀一张。
已经有两个人擀饺子皮了，其他人就都得包饺子，王九不会包饺子，他先给手上摸了一点面，拿起一张饺子皮，然后仔仔细细看起了英子的动作。