第187章马宝
“宝贝？”牧场的员工全部都乐了。
病马身体里能有什么宝贝。
听到有宝贝，黄小厨顿时眼前一亮，小哥貌似从未失手过啊，难道说这马身体里真的有宝贝。
可是小哥为啥要说出来，坏了。
不过牧场的员工，都没有当做一回事，还以为林毅故意说出来，给他们台阶下。
在林毅的坚持下，这匹病马毫无疑问，成为了蘑菇屋的。
嗯.其实林毅也是故意说的。
他们蘑菇屋跟牧场是邻居，以后还要打很久的交道，不像林毅前天晚上和热芭去古董街捡漏一样，那是一锤子买卖，无所谓得罪人。
但牧场这边，林毅有言在先，以后直播间开出宝贝，对方也无话可说了。
也不会得罪牧场。
直播间的水友也懂了林毅的意思，弹幕都在说，是不是真的有宝贝？
马身体里有什么宝贝？
很多水友都猜了出来，那就是马宝！
咳咳，可不是妈宝啊，那不是宝贝，而是废物。
很快，挑选好了剩下的马匹，牧场这边安排车辆，把蘑菇屋挑选的马，送货上门。
林毅等人骑着马，在牧场逛了一圈。
这个牧场比蘑菇屋的面积大多了。
蘑菇屋顶多五百亩地，但这个牧场，得有两三千亩，范围很大，牛羊成群。
成规模的牛羊，在草地上悠闲的吃着草，说不出的悠闲。
“真好.”紫枫妹妹挺羡慕放牧的生活的。
日出而作日入而息。
不像他们演员，拍戏有的时候，一直到深夜才结束。
“你羡慕他们，他们何尝不在羡慕你呢。”黄小厨感慨道。
回到蘑菇屋，林毅从厨房找来了刀。
让工作人员把那匹老马，单独拉到了厨房。
“今天晚上，吃马肉。”
林毅告诉黄小厨他们。
希希导演不是说这几天，他都没有怎么下厨吗？
今天就让他吃顿以前没有吃过的。
“马肉好吃吗？”蘑菇屋众人听说林毅要杀马吃肉，都面露疑惑的表情。
林毅点了点头：“当然好吃，在很多国家和地区，马肉都是美食之一，不过在国内很少见到吃这个的。”
直播间的水友，听到林毅要杀马吃肉，也都有些惊讶。
毕竟大众的印象里，马肉不好吃都像是约定俗成了一般。
甚至在古代时候，还有马肉有毒的说法。
当然，这种说法是很错误的。
之所以这种说法流传很广，是因为古代时候，马的地位很高，健康的马是不允许被食用的，能够上餐桌的马，大部分都是老病残马，有些还是死马。
这种马肉都变质了，吃了当然有毒
但其实健康的马，是没有任何毒的，可以放心食用。
如今全世界每年用作屠宰的马，有近500万匹。
吃的人还是挺多的，不过在我国不怎么受欢迎罢了。
提到吃马肉，就不得不提一个国家，哈s克斯坦，在他们国家，马肉是传统美食之一，地位很高。
我国的哈s克族，同样也是吃马肉的。
历史上，哈s克斯坦是最早将野马驯化的国家。
哈s克人的祖先很早就开始食用马肉。
在很多游牧民族的眼中，牛、羊、马是他们的主要食物来源。
千百年过去，他们已经摸索出了很多种吃法。
其中，马可以分为赛马和肉马。
用作食用的马肉，一般都是肉马，味道很鲜美。
牧场饲养的这些马便是肉马，赛马，牧场也养不起啊，太贵了。
听到林毅的讲解和科普，所有人都恍然大悟。
“热芭，你来自西疆，小哥说的对吗？”杨密好奇的询问热芭。
热芭点了点头：“小哥说的很全面，也很对，哈萨克的确是吃马肉的。”
不过热芭是不吃马肉的，所以也不知道这马肉好不好吃。
“驴肉味道挺不错的，马肉应该也不差，我觉得，大家应该尝试一下，说不定有惊喜呢。”希希导演咽了咽口水。
热芭除外
直播间的水友，也逐渐产生了一些兴趣。
这种场面可不多见啊，比上次杀猪还刺激。
也有一些水友，是吃过马肉的，跟蘑菇屋众人分享起吃马肉的经历来。
大众对马肉有偏见。
但也有一些人，去草原游玩，被当地人安利了一次，就喜欢上了吃马肉。
马肉相比其他肉类来说，有更少的脂肪含量和更丰富的蛋白质等营养成分。
尤其是马肉中富含的铁元素，可以有效预防贫血和动脉硬化，增强人体免疫力。
至于说马肉比较柴不好吃，那是烹饪的方法不对。
饲养的肉马，肉质都是比较鲜嫩的。
精心烹调出来，味道绝绝子。
“小哥，你买这匹老马，是为了吃啊”
“不如杀一匹马驹，老马的肉都老了，不好吃。”
“+1，小哥你这次不懂吃了。”
其实林毅选择这马，也是有苦衷的。
这匹马身上有马宝。
而想要取出马宝，就得杀马取宝。
除了这个方法，别无他法。
其实他在买马的时候，就打着这个主意。
他不是什么兽医，不会什么取出马宝，还能把马医好的医术。
但他有满级厨艺，可以把马肉烹饪的很好吃，也不算浪费。
很快，林毅开始了杀马。
这在国内，可不多见啊。
很多地方的农村，都可以看到杀牛，杀羊，杀猪，但杀马太稀罕了。
这是因为马在华夏的地位很高。
六畜之首。
有了上次杀猪的经验，这次蘑菇屋先把马给五花大绑了。
林毅操刀，这一幕倒是没有直播。
因为画面有些太血腥，怕引起一些水友身体不适。
等镜头回来，林毅已经在处理马肉了。
旁边的脸盆里，多了几块大石头一样的东西。
不用说，这便是马宝了。
黄小厨他们看到脸盆里的几块马宝，全部都笑得合不拢嘴。
这可是宝贝啊。
马宝为我国传统中医药材，自古与牛黄、狗宝并誉为“三宝”。
马宝最早记载于《本草纲目》，为马科动物马胃肠中的结石。
甘、咸、微苦，凉，具镇惊化痰、清热解毒之功。
呈圆球形、卵圆形或扁圆形，大小不一，一般直径为6-20厘米。
“小哥，这就是马宝吧？”希希导演眼睛都亮了。
他就知道，林毅不会看走眼的。
“没错，这是马宝，你给张老爷子打个电话，看看他要不？”林毅忙活着屠宰马肉，头也不回的对希希导演说道。
“好，我这就打。”希希导演当即拿出了手机，找到了张老爷子的电话号码。