珍珠咽下一颗爽脆的竹笋,道:“苒儿,你何时拥有这样好的厨艺,叫人吃了无限回味。”
“这里山清水秀,食材都是新鲜无污染的,做出来当然是极好吃的。”凌苒说道。
李珍珠的眼神中透着迷茫,看凌苒疏离的神情与她说话的语气怎么感觉她像是刚刚来到这里的。
比起竹筒鸡,凌苒对王大娘家卖的吃食更感兴趣。
穿越过来这么久,家里的条件又无法让她能够尝一尝这些,说起来她还真是一次都没有吃过这古代的零食。
她有一些激动的打开油布包裹的零食,竟层层叠叠的包裹了好几层,剥到最里面的一层时,还有一些未散去的热气,这大力哥也太贴心了些。
凌苒将他完全的打开了来,发现有一点像现代的麻花,蜜饯之类的东西,珍珠瞥了一眼:“咦,我哥怎么买的还是王大娘家的老两样。”
凌苒不解:“老两样?”
“二姐,这个你也忘记了吗?之前大哥回家的时候给我们买过一次的。”
珍珠擦了擦嘴,为凌苒解释道:“王大娘家常常卖这两样东西,就被村里人叫做老两样,老两样就是指的油花和甜果子。”
凌苒拿起一根油花放进嘴里,这不就与现代的麻花相差无几吗?只不过口感更加的油,与现代相比工艺更加的简单。
她又拿起了一个甜果子,放进嘴里,一入口就是甜,甜到让凌苒有些发腻,让她想起来她才穿越过来,小薇给她的那颗冰糖。
凌苒不由得打了一个寒噤,这古代的零食还有待加强。
“怎么样,二姐,好吃吗?你以前可喜欢吃油花了,只是我们常常都吃不到。”
小薇说完,情绪有一些低落。
珍珠知晓这是她又想起了自己家中的情况,珍珠伸手摸了摸小薇的脑袋:“既然现在珍珠姐姐这里有,你们就吃个痛快。”
小薇毕竟不过还是一个七八岁的孩童,失落的情绪转眼就烟消云散了。
凌苒将自己嘴里甜的发腻的甜果子咽了下去,佯装漫不经心的样子问道:“珍珠,你们什么时候去镇上呢?”
珍珠正在畅快的吃着竹筒鸡,听见凌苒的问话,她显然有一些没有反应过来,迷迷糊糊的问了一句:“嗯?”
凌苒不得已又重复了一遍:“前几日,不是听你说,李平叔要去镇上给你换帕子吗?我也想跟着去,去看看镇上。”
小薇抬起头:“二姐,你要去镇上吗?”
凌苒点了点头:“我前段日子做的泡菜现在也能吃了,我想去看看能不能换些银两。”
“泡菜?”李珍珠这下听清楚了,她抬起头来发问道。
凌苒点了点头。
“泡菜是何物?为何我之前都没有听说过?”
“我二姐做的泡菜可好吃了!那种味道我从未尝过。”
珍珠的眸子亮了起来,见识到凌苒隐藏的厨艺后,她对凌苒的手艺越来越好奇,这泡菜想必也很美味!
她回道:“大约明日就会去镇上,我和娘新缝制的帕子已经堆积了一些。”
这次换凌苒的眸子亮了起来道:“甚好!明日几时出发?”
“大概早上出活的时候。”
“那我到时过来寻你。”
李珍珠点了点头而后又摇了摇头:“我不去,是我爹和大哥去。不过你也可以随同一起去,我爹不会多说什么的。”
凌苒转念一想,的确如此,便很爽快的答应下来了。
珍珠夹了一块鸡肉塞进嘴里,像是又想起了什么一样问道:“可你要拿到何处去卖呢?”
她们所处地的镇上远离京城,比较偏僻,镇上的酒楼规模虽说都不是很大,但也办的极为的红火,且对于食材的供应都十分的谨慎。
凌苒同样也知道这个问题,毕竟自古以来饭店经营的模式大都相同。
她沉下眸子说道:“万事不可先下定论,先试试吧。”
说罢,放在桌上的指尖也随之收紧了。
在小薇和珍珠的左右开弓下,一个竹筒鸡很快就见了底。
此时,天空中的玄日已经有隐隐西斜的迹象了,一道残阳照射着整个李家院子,打到珍珠纸糊的窗户上,透出令人扼腕的美。
凌苒用手背轻靠桌面:“小薇,咱们该回去了,不然到时候苏氏又会用此来拿捏娘。”
小薇听话的就开始动手收拾桌上的东西,她将吃剩下的东西用油布包好,放在桌上,再拿上专门为李氏所带的竹筒鸡。
“二姐,我收拾好了!”
“嗯,走吧。”
李珍珠将二人送到了门口,看着二人的身形逐渐隐却在余晖中,才关上门进屋。
走到自家门口,凌苒示意小薇将竹筒鸡藏好,见她放进怀里后,凌苒才推开了大门。
此时的院落中,悄无声息,只有几只老母鸡扯着嗓子在踱步,仔细一瞧,厨房中依稀的亮着灯。
二人便大步向厨房迈进,推开厨房的帘子,只见得李氏一人正在准备菜肴。
小薇诧异:“娘,爹和大姐她们去哪里了?”
李氏听见声响,转过头来,眼神里尽是慌乱:“镇上来了消息,说是宏哥在学堂里惹了乱子,你爹就和苏大娘子忙不迭的去镇上了,凌芊那丫头也闹着非跟着去了。”
说罢,李氏的双手不停的搓搅着,嘴里念叨着:“这可怎么办?不会出什么大乱子吧?”
凌苒上前握住了李氏的手:“娘,你不要担心,既然爹和苏大娘子已经前去了,他们会看着解决的,你不要太过于焦急了,我们也做不了什么。”
“二姐说的对,娘你着急没有用,且放宽心吧。”
李氏虽平静了,可眼神中透着一股子的慌乱和茫然。
凌苒让小薇将李氏扶到饭厅中去坐下,自己则折身去了厨房中。
凌苒环顾了厨房,发现厨房里面还是一如往常的空荡荡,她叹了一口气,拿出自己做的竹筒鸡,放在锅里,准备生火热一热。
又蹲下身子,拿起李氏还没择完的时蔬继续打理了起来。
锅中的水,在旺盛的柴火燃烧下咕噜咕噜的沸腾着,无尽绵延的火舌像是要吞咽下木柴,在两者的对峙下,火燃的异然的快。
不一会,竹筒鸡就热好了,借助着空气,散发出她原有的香味。
凌苒讲竹筒鸡拿了出来,往锅中倒入一小勺的猪油,等油化开后将时蔬倒了下去,撒上花椒和大蒜粒。
本就不大的空间中充斥着蒜香和菜香,让人闻了欲罢不能。
这厢的饭厅中,小薇正在开导李氏,李氏正捏着衣服的下摆,神色怅然。
菜香和竹筒鸡的香味顺着空气也飘进了母女二人所在的地方,小薇用力的嗅了嗅空气,用轻快的语气说道:“娘,快去看看二姐又做了什么好吃的,我保准你没有吃过。”
李氏显然兴致乏乏的意味,小薇可不管那么多,她挽住李氏的手,将她往厨房的方向带。
凌苒正在清洗大铁锅,见二人走了进来,李氏面露愁色,小薇却一副喜上眉梢的样子。
凌苒心中有些悱恻,这李氏未免心也太软了。
但她嘴上却未展露,凌苒低下头将做好的饭菜递到小薇手中,自己则去舀了一碗野菜粥给李氏。
李氏坐在桌边,拗不过小薇,便夹了一筷子竹筒鸡放入嘴中。
一入口,李氏就被这脆爽的口感给惊艳住了,笋子和鸡各有各的风味,谁也没有喧宾夺主,更多的是互相成就。
好吃!实在是令人咂舌,不过这苒儿何时拥有这么好的厨艺了?自己竟然半分都不知晓。