小二迟疑了一下,然后就道:“姑娘,那你稍微等一下,我去问问掌柜。”
有了小二通传,就省事儿多了,那掌柜还真过来看了。
田青杏看到掌柜的时候,脸上有几分意外之色。
不是因为别的,而是因为这掌柜竟然是个女子。
虽然说这个朝代的女子不至于足不出户,做生意的也有,但多数也就是布庄,胭脂铺子,像是这样在酒楼当掌柜的还占是少之又少。
这是一个看起来三十多岁,有些白胖的女人,一身紫色的衣服,看起来贵气又和善。
她看了看田青杏和周芽,眉毛微微一皱。
但是还是开口道:“不知道你们要卖什么?”
田青杏连忙把自己的背篓里面的莲藕给掌柜看。
掌柜看了一眼:“莲藕啊……到是不怎么常见,怎么卖?”
田青杏开口道:“您给开个价钱吧!”
说实话,田青杏这个时候还真是不知道要怎么卖。
在菜市场卖的和在酒楼卖,那完全不是一个概念。
毕竟菜市场每个人买的不多,这多少钱都在浮动的。
掌柜沉默了一下,然后道:“一个铜板三斤吧。”
田青杏听到这有些失落,这个价钱……她是十分不满意的。
此时掌柜开口道:“喜欢吃这东西的人不多,我会买也是看在你们两个小丫头不容易的份上。”
田青杏想着自己背篓里面的莲藕,若是不卖掉,还得背回去,也不新鲜了。
于是她就咬咬牙道:“不能再涨一下价钱吗?”
“要是不卖就走吧。”到底是生意人,并没有因为同情心而降低价钱。
田青杏见状,心中就知道了,这莲藕并没有像是她想的一样卖上价钱……她暗自在自己的心中分析了一下,失落过后,就已经能接受了。
她之前会觉得莲藕可以卖很多钱民,那也完全是因为,她被现代的思想误导了。
之前在现代的时候,任何蔬菜都不便宜。
像是莲藕什么的,那也不会太便宜。
不过想着聊胜于无,总也比没钱赚来的要好,于是两个人就把莲藕都留下了。
掌柜找人称了一下,这莲藕虽然不值钱,但是好在是有分量的!
田青杏看了看掌柜,友情的提示了一下:“这莲藕有好几种做法呢。”
掌柜本就是随意一问:“那你到是说说。”
田青杏想了想,就说了几道菜的做法。
说到这,她顿了一下补充了一下:“还可以做炸莲藕盒子,把肉剁碎和成肉馅,在用鸡蛋面粉还有一点盐,调成面糊,然后把藕切成片,在两片中间夹上肉,就可以蘸上面糊下锅炸了,不管是外观还是口感都很好呢!”
掌柜开始的时候还随意听听,可是听到这,眼睛就微微一亮。
田青杏继续道:“很多羹汤里面也可以放入莲藕,还可以做成藕饼儿……”
田青杏这个时候到也不是这么好心。
而是想着,若是掌柜用莲藕用的快,那她也可以多卖一些了。
至于所谓的卖菜方子?
她不是没想过!
但问题是这古代人可没那么脑残!若是什么复杂的菜方子或许还值钱,一个莲藕的菜方子,有什么能吸引人的呢?
谁又会买这种看一看就能学会的菜方子呢?
就好比在现代的时候,满大街也是餐馆,也有人家会做好吃的私房菜,但是瞧见谁去卖菜方子了?又看到过谁买了?
掌柜开口道:“你说我的明白了,会让人试试的,你想要点什么吗?”
虽然说田青杏不提,但是掌柜很显然不想占田青杏的便宜。
田青杏开口道:“我只希望宝林楼的生意红红火火,您也能多买一点我的莲藕……”
掌柜一下子就明白了田青杏的意思,于是就笑着说道:“这是自然,若是我这莲藕卖的快,还是会从你这进货的。”
说到这,掌柜顿了一下,开口道:“去后厨找点东西给她们包一下吧。”
小二闻声就去了,回来的时候,手中已经拎着两个纸包了。
白来的好处,也是她应该得的,田青杏当然就接了过来。
等着两个人走了,掌柜就吩咐人尝试着做田青杏说的菜。
这次她没少从田青杏这买莲藕,开始的时候她到不是想着卖掉,而是想着这东西也算是新鲜的蔬菜,又便宜,可以用来给酒楼里面的小二吃。
毕竟……她是要管饭的。
剩菜剩饭虽然有,但是总让小二吃这个,也不合适。
田青杏和周芽出来的时候,每个人都得了将近二十个铜板。
田青杏或许还有点不满意,但是周芽此时已经开心的要跳起来了:“这可以够家里面吃好一阵子了,对了,还可以给小山扯布……”
周小山还是个半大的孩子,用不了多少布料。
买最粗的布,卖上两次莲藕,也是是够了的。
两个人回去的时候,周小山还守着剩下的莲藕。
田青杏和周芽索性就把剩下的莲藕都装了起来,然后继续找酒楼去卖。
不过这镇子上的酒楼也就那么几家,至于小的酒馆儿……
根本就不会买她们的莲藕。
再说那宝林楼,买下那么多都说用不完,肯定不会再要莲藕了。
现在唯一的希望就是一些大户人家了。
但问题是一些大户人家都是有荷塘的。
不过这个时候抱着试试看的想法,田青杏还是带着周芽一家一家的打听过去了。
大户人家的人很是不愿意理会她们这样的人,所以她们就把一个又一个的闭门羹吃了过来。
此时田青杏和周芽带周小山在路上休息一下。
她抬起袖子擦了一下汗。
前面就隐隐约约的传来了一道有几分兴奋的声音:“田姑娘?”
田青杏用手挡了一下迎面的阳光,这才隐约的看到那个人。
“方大?”
她的目光再往旁边一移,就瞧见了在方大侧面的顾晏泽。
方大最开始的时候应该是跟着顾晏泽后面走的,只不过看到田青杏的时候有一点兴奋,不知不觉的往前走了几步。
不过这个时候方大已经意识到了。
他当下就顿住脚步。
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