对于布莱恩和其他餐厅的代表来说，他们对‘镜湖牛排’并不陌生，但是他们却从来没有吃过最新鲜的‘镜湖牛排’。
此前，他们都只是在自家的餐厅吃过经过真空包装、冷藏运输、排酸处理之后的牛排，和今天现宰现吃的状况大相径庭。
秦伟国的厨艺不赖，再加上对‘镜湖牛排’的熟悉程度，让他可以轻松自如地根据嘉宾的要求，烹饪出三成熟到七成熟不等的精品牛排，浓浓的肉香在宿营地的上空弥漫，甚至连山风都无法吹散。
隔壁的游客在闻到这种美妙的香味之后，也忍不住过来打听，不过在听说这种顶级牛排每份售价和一头烤全羊一样，只能是望而兴叹！
吃着最好的牛排，喝着幽香四溢的‘箫氏葡萄酒’，布莱恩恍然觉得自己是在东京的顶级餐厅里享受，而不是像现在这样，在牧场的露天营地。
至于其他的餐厅代表，表现也差不到哪里去！
或许是因为心理缘故，或许是真的更好吃，代表们都觉得在宿营地的篝火晚宴甚至比优雅的西餐厅更让人回味无穷！
…………
至于杨百合和她的团队，经历了梦幻的一天，他们不仅仅近距离见证了一笔巨额交易的完成，还幸运地享受了顶级牛排和红酒的招待。
那几个扛着摄像机的摄影师身高体壮，吃东西战斗力也是相当惊人。一片片牛排、一条条羊腿如同风卷残云一般消失在他们的嘴里，让杨百合都有些不好意思了。
不过，既然‘镜湖牧场’方面已经说了‘牛肉管够’，大家也就没有客气，要知道这种机会可是极为难得。以这些电视台普通员工的薪水，大概上一次‘萧家私房菜馆’吃两份牛排，大概也就所剩无几了。
直到晚宴结束，大家这才意犹未尽地离开‘镜湖牧场’，或许今天晚上的经历，会给他们留下极为美好的印象。
毕竟。作为普通人的他们。或许这辈子永远都不会再有机会把1oo多美元一块的牛排当成普通肉类那样大快朵颐。
…………
回到电视台之后，杨百合开始加班加点，把整个团队这段时间以来拍摄的素材进行梳理、剪辑，打算制作出一个精品专题报道。
杨百合是一个有野心的女孩子。自从进入电视台工作之后。她就很清楚自己的定位和优势所在。并不甘心在姚州电视台这样一个小单位一直干下去。
前段时间，因为‘镜湖集团’的连续报道，杨百合获得了包括滇南卫视在内的不少单位加盟邀请。但是她却统统拒绝了。
杨百合很清楚，自己只是滇南大学新闻系本科出身，比不上那些顶级学府的主持人；严格意义上来说，自己也不是非常漂亮的主持人，若是贸然进入水深的滇南卫视，说不定用不了多久就会被无数人淹没，没有出头之日。
姚州电视台并不是杨百合的最终选择，但是在离开之前，杨百合希望能够拥有一个代表作，这才是她真正的立身之本！
从这一点来看，杨百合比绝大部分年轻人都要聪明、冷静得多！
经过一年多的谋划和实践，杨百合把自己的希望寄托在‘镜湖集团’的系列报道上，只有制作出精品的节目，才能为自己的未来打开一扇大门！
不得不说，拥有明确目标的女人是可怕的，经过近十天的紧张制作之后，杨百合制作的专题片《雪山牧场-顶级牛肉》终于新鲜出炉了！
在把片子交到电视台进行审核的时候，杨百合也是通过自己的渠道，把片子递给了远在北平的央视制片人寿大山和滇南卫视的新闻部主任莫小凡！
说起寿大山、莫小凡和杨百合的渊源，倒是有点拐弯抹角了！
杨百合在滇南大学新闻系就读的时候，给他们上新闻学的老师是来自于滇南卫视的新闻部主任莫小凡，他和杨百合也不知道是隔了好几代的远房亲戚，但总归还是能够扯上关系的。后来，杨百合能够顺利进入姚州电视台实习、变成正式员工、主持人，除了她自己本身的能力之外，莫小凡若隐若现的影响力还是挥了相当的作用。
后来，杨百合在姚州电视台表现越来越出色，莫小凡就有意把她调动到滇南卫视新闻部，这也使得两人的关系变得更加密切了一些。
莫小凡是寿大山在华夏人民大学的室友，两个人虽然联系不多，但是关系莫逆，堪称铁杆！
寿大山来到滇南拍摄《舌尖上的华夏》，许多事情都是莫小凡这个地头蛇进行协调，而这其中杨百合也参与了节目的拍摄，和寿大山结下了善缘！
这一次，杨百合自然是要把自己的得意之作交给两位长辈检验一番，或许，她能不能扶摇直上，就在此一举了！
…………
在接到杨百合的片子之后，莫小凡很认真地看了几遍，以他专业的眼光，自然能够看出这个专题片的用心，也不得不承认，小百合这个小妮子，还真的进步极大！
除了片子本身的质量之外，片子所呈现的内容，才是莫小凡更为重视的！
作为滇南卫视的高层，担任新闻部主任、台长助理的莫小凡身上还挂着另外一个职务，那就是滇南省.委.宣.传.部的新闻处处长。
作为滇南官方媒体的重要成员，莫小凡自然清楚‘镜湖集团’在省委省政府乃至内阁大佬心中的重要性，这种能够展现‘镜湖集团’良好展势头的新闻题材，自然会受到上级部门的极大重视。
更何况，‘镜湖牧场’所呈现出来的绿色展道路，也是极为符合一号长倡导的‘科学展观’，这是和主旋律宣传思路契合的一份专题片。
没有太多犹豫，莫小凡决定在台里的重要时段播出这份专题片，毕竟如今的‘镜湖集团’已经成为了滇南的一面旗帜，即便如何隆重宣传都不为过！
要知道，以前在外省人的印象中，滇南也就只有几大烟草集团，其他的产业还真的没有什么拿得出手。
如今，‘镜湖集团’横空出世，又是绿色产业的佼佼者，滇南方面自然要大书特书，这样才能彰显滇南的展思路是清晰的。
…………
和莫小凡的想法类似，寿大山对于这个‘镜湖牧场’的专题片还是相当认可，认为它拥有在国家电视台经济频道播出的资格。除此之外，寿大山对于那位工作认真、想法颇多的年轻记者、主持人杨百合，也是相当感兴趣。
国家电视台作为华夏的官方媒体，自然是集中了最好的资源和最多的经费，但是也需要承受更多的压力，需要更多能够制作好节目的人才。
因此，杨百合这样的精英出现在自己眼皮底下的时候，寿大山自然是不会轻易错过。只要杨百合的实际能力能力表现出这部专题片同样的水准，寿大山就打算利用国家电视台的一些优势，把她吸收到北平。
…………
杨百合制作的专题片除了在主旋律宣传上的成熟之外，在许多美食概念上也是给予寿大山极大的启，让他对于正在剪辑的《舌尖上的华夏》有了更多、更好的想法。
经过18个月的努力，8支摄制组的足迹遍布大江南北，艰苦拍摄之后记录下了过一万个小时的素材，《舌尖上的华夏》已经进入了最紧张的剪辑阶段。如何从数以万计的素材中精挑细选出最能代表华夏饮食文化、美食文化的片段，有机地融合在一起，形成完美的成片，成为了寿大山最大的挑战。
如今，杨百合的专题片给了寿大山很大启，或许可以把‘银杏村’的美食单独列出来，制作一集‘银杏专题’！
银杏村拥有着多样的气候、地形，也就造就了大量珍稀食材，浓郁的民族文化和中原文化的相互融合，创造了绚烂的饮食文化，这也是一个极好的卖点；更为重要的是，透过‘银杏村’美食故事的变迁，可以忠实地反应出滇西北农村的经济展、人文变化，这才是《舌尖上的华夏》最应该表达的核心思想！
就这样，杨百合也没有想到自己递交的片子，居然帮了银杏村一个大忙，让它能够单独在一集之中尽情地展现各种美食、美景以及人文情怀。
经过一番运作之后，国家电视台经济频道、综合频道和新闻频道率先播出了杨百合拍摄制作的‘镜湖牧场’专题片，这也是国家电视台的优势所在，地方电视台自然是无法与之抗衡。
紧接着，滇南卫视、姚州电视台等等也都是纷纷跟进，向观众们隆重介绍如今国内的第一牧场——‘镜湖牧场’和它所出产的顶级牛肉。
在很短的时间内，更多的电视观众了解到了在国内居然有这样一个没出汗，它所生产的顶级牛肉居然达到了如此惊人的价格，令人咋舌！
随着电视报道的热播，其他的媒体也是6续跟进，越来越多的民众才现，原来养牛做到极致，也是有些惊人！
至此，‘镜湖牛肉’的美名传天下！(未完待续!
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